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LAVORI IN CORSO…IL MARZAPANE
Stiamo lavorando per voi…speriamo bene. Intanto dovete accontentarvi solo della ricetta del marzapane. Ingredienti per un panetto di marzapane da 200 g: 100 g farina di mandorle 100 g zucchero a velo...
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OPERAZIONE CASSATA SICILIANA SENZA GLUTINE
“TINTU È CU NUN MANCIA A CASSATA A MATINA RI PASQUA” che tradotto letteralmente diventa: “Cattivo è chi non mangia la cassata la mattina di Pasqua”. Il tutto suona come un avvertimento a non fidarsi...
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BUON NATALE A TUTTI IN ANTICIPO!!! ALBERO DI CASSATINE
Sono stanca, sono molto stanca. Troppe emozioni, troppi pensieri, troppa adrenalina che circola nelle vene. Io non ce la faccio a sostenere questi ritmi. Urge che il motore venga riportato al minimo;...
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BUON COMPLEANNO! TORTA MOZART SENZA GLUTINE
Ebbene si, ci sono riuscita: ho realizzato una torta che viveva da tanto tempo nei miei ricordi. Adoravo mangiare questa delizia prima di sapere di essere celiaca. L’ha ideata una nota pasticceria...
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FLUFFOSA AL LIMONE CON CREMA CHANTILLY E MARZAPANE SENZA GLUTINE
Per il primo compleanno della mia nipotina ho voluto realizzare una torta che rappresentasse tutto l’amore che provo per lei. Ho realizzato una fluffosa al limone con all’interno più strati di crema...
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